馬六甲3間估俚間，即洪順堂、龍山、協發各有自己的行政管理，各自選出一位工頭與收賬員，以及一位識字和懂得算盤者擔任財副，他們必須是在額會員。
將貨船的貨物搬到碼頭再到倉庫，便把當日收來的錢平分給估俚們，比如收到2080元，估俚們有100名，每人可獲得20元，餘款80元當做鐳尾（尾數），每人不足一元就不分，這些錢歸入公司的竹筒。一些工友有事情無法上班或做半工，則扣其工錢，一律歸入公司竹筒裡。待到一年4次慶典時，才分與在額會員。這個制度推行了多年，直到上世紀70年代，馬來族同胞工友加入才廢除。那時的大公司工友會，不分種族，取消“在額＂及“大工＂的階層，一律平等成為基本會員，竹筒的錢改在年底分花紅，各族同享。每年4次的神誕宴會改為一年一次，即中元普度宴會，並備有清真食物以饗友族。
馬六甲碼頭旺季是在7月份開始到年底，因為靠近新年商家忙進貨，淡季在4至6月份。淡季時候，估俚會做一些散工，諸如搬“戲籠＂（福建話，即演戲的器物）等等，這些小錢歸他們得，現場跟事主收錢，不需要交到估俚公司去。有時候神廟游境，他們過去幫忙扛神轎，那就屬於義務性質了。
外國商船來到馬六甲碼頭，主要輸入的貨物計有中國雜貨、泰國飼料、西歐肥鹽（肥料。主要用於橡膠樹）、印度鹽等等。當時馬六甲擁有很多飼料廠，乃南馬最多的，需要從國外進口許多原產品來製造飼料。
船上搬運與陸地搬運中，哪裡是最舒服之處呢？曾台成說是在“倉庫＂。倉庫裡面不曬太陽，清潔，是大家最喜歡去工作的地方，不過這是工頭皇帝才有資格去做，也就是高級的在額工人方能享受到的。
碼頭估俚有他們自己的俗語及行話，曾台成君提供了這方面的資料，均是福建話發音。俗語類：顯就歇，無鐳就借（累了就休息，沒錢就去借）；顯就躺，無躺呣成少年家（累了就躺，不躺不像少年人）；免流汗，站佇看，擱分一半（無須流汗，只站著看，還有得分一半。註：指在額工人將工作讓給別人去做，他不需要做還有得分錢）；一個估俚，卡好過3個經理（當一個碼頭工人，好過3個經理的收入）；弓真敖弓，弓甲無倘弓，才來估俚間（很會計算，計算到沒地方去了，只好來到估俚公司當估俚。意為估俚都很會計較工作的多少輕重）；估俚頭，乞食尾（當估俚的，晚年都很淒慘潦倒。註：估俚收入雖然豐厚，不過多數染上鴉片、賭博或飲酒之習，因此晚年潦倒）。
最有意思的是這首俗語，傳神地描述了估俚的工作態度：糠驚轟，亞三（羅望子）樹奶驚拷肩；鹽驚濕，草粉（飼料）驚拉三；肥鹽驚滑，惹贛（玉蜀黍）驚淪；食飽等死，想等政府米。（扛米糠怕灰塵飛揚，扛亞三橡膠怕肩膀受傷；扛鹽怕潮濕，扛飼料怕骯髒；扛肥料怕滑，扛玉蜀黍怕掉下；吃飽飯等死，最想等到政府的米。因為扛米包是最舒服的工作）。這首俗語每兩句押韻，很貼切的本地創作。
行話類：打鍾——開工；下海底——在貨船工作；做山頂——在陸地上工作；分鐳——分發工資；尼（抓）號頭——分配工作；福食——飯當；夠氣——不夠氣力；拿米包——扛米包；開空——分組；吊工牌（每個在額工人都有號碼牌子）——暫停工作；合儂——工作集中；喝猴（喝鉤。福建話的鉤與猴諧音，喝相當於華語的喊，喝猴就是指揮船上的鐵鉤搬運貨物的工作）——船上的指揮員。當喝猴工作的指揮員，通常均有外號，舉例：曾台成（阿成），就叫做“猴成＂。
寫了3篇關於碼頭估俚的文章，發現這些皆為我們所忽略的民間勞動生活，竟然是這般有系統有制度的組織，真的感謝曾台成君的提供資料。
【註】上週提及曾台成與父親皆是洪順堂的在額會員，實為不正確。他澄清說在1978年才加入大公司（當時的洪順堂等已結合成為大公司），屬於基本會員（已經取消在額會員）。
將貨船的貨物搬到碼頭再到倉庫，便把當日收來的錢平分給估俚們，比如收到2080元，估俚們有100名，每人可獲得20元，餘款80元當做鐳尾（尾數），每人不足一元就不分，這些錢歸入公司的竹筒。一些工友有事情無法上班或做半工，則扣其工錢，一律歸入公司竹筒裡。待到一年4次慶典時，才分與在額會員。這個制度推行了多年，直到上世紀70年代，馬來族同胞工友加入才廢除。那時的大公司工友會，不分種族，取消“在額＂及“大工＂的階層，一律平等成為基本會員，竹筒的錢改在年底分花紅，各族同享。每年4次的神誕宴會改為一年一次，即中元普度宴會，並備有清真食物以饗友族。
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| 峰山宮裡的碼頭估俚行話。（圖：李永球） |
馬六甲碼頭旺季是在7月份開始到年底，因為靠近新年商家忙進貨，淡季在4至6月份。淡季時候，估俚會做一些散工，諸如搬“戲籠＂（福建話，即演戲的器物）等等，這些小錢歸他們得，現場跟事主收錢，不需要交到估俚公司去。有時候神廟游境，他們過去幫忙扛神轎，那就屬於義務性質了。
外國商船來到馬六甲碼頭，主要輸入的貨物計有中國雜貨、泰國飼料、西歐肥鹽（肥料。主要用於橡膠樹）、印度鹽等等。當時馬六甲擁有很多飼料廠，乃南馬最多的，需要從國外進口許多原產品來製造飼料。
船上搬運與陸地搬運中，哪裡是最舒服之處呢？曾台成說是在“倉庫＂。倉庫裡面不曬太陽，清潔，是大家最喜歡去工作的地方，不過這是工頭皇帝才有資格去做，也就是高級的在額工人方能享受到的。
碼頭估俚有他們自己的俗語及行話，曾台成君提供了這方面的資料，均是福建話發音。俗語類：顯就歇，無鐳就借（累了就休息，沒錢就去借）；顯就躺，無躺呣成少年家（累了就躺，不躺不像少年人）；免流汗，站佇看，擱分一半（無須流汗，只站著看，還有得分一半。註：指在額工人將工作讓給別人去做，他不需要做還有得分錢）；一個估俚，卡好過3個經理（當一個碼頭工人，好過3個經理的收入）；弓真敖弓，弓甲無倘弓，才來估俚間（很會計算，計算到沒地方去了，只好來到估俚公司當估俚。意為估俚都很會計較工作的多少輕重）；估俚頭，乞食尾（當估俚的，晚年都很淒慘潦倒。註：估俚收入雖然豐厚，不過多數染上鴉片、賭博或飲酒之習，因此晚年潦倒）。
最有意思的是這首俗語，傳神地描述了估俚的工作態度：糠驚轟，亞三（羅望子）樹奶驚拷肩；鹽驚濕，草粉（飼料）驚拉三；肥鹽驚滑，惹贛（玉蜀黍）驚淪；食飽等死，想等政府米。（扛米糠怕灰塵飛揚，扛亞三橡膠怕肩膀受傷；扛鹽怕潮濕，扛飼料怕骯髒；扛肥料怕滑，扛玉蜀黍怕掉下；吃飽飯等死，最想等到政府的米。因為扛米包是最舒服的工作）。這首俗語每兩句押韻，很貼切的本地創作。
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| 洪順堂最後一批36名在額會員名表，全已作古。（圖：李永球） |
行話類：打鍾——開工；下海底——在貨船工作；做山頂——在陸地上工作；分鐳——分發工資；尼（抓）號頭——分配工作；福食——飯當；夠氣——不夠氣力；拿米包——扛米包；開空——分組；吊工牌（每個在額工人都有號碼牌子）——暫停工作；合儂——工作集中；喝猴（喝鉤。福建話的鉤與猴諧音，喝相當於華語的喊，喝猴就是指揮船上的鐵鉤搬運貨物的工作）——船上的指揮員。當喝猴工作的指揮員，通常均有外號，舉例：曾台成（阿成），就叫做“猴成＂。
寫了3篇關於碼頭估俚的文章，發現這些皆為我們所忽略的民間勞動生活，竟然是這般有系統有制度的組織，真的感謝曾台成君的提供資料。
【註】上週提及曾台成與父親皆是洪順堂的在額會員，實為不正確。他澄清說在1978年才加入大公司（當時的洪順堂等已結合成為大公司），屬於基本會員（已經取消在額會員）。
轉載自 星洲日報／文化空间。圖文：李永球。（2015.11.30）
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